日の出荘

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ようこそ日の出荘へ

当宿の魅力は何と言っても、鮮度抜群の魚介を提供できること。
旬の魚の姿造りを目当てにリピートされるお客様も多く、冬には津居山蟹をふんだんに使用した蟹料理も外せません。
魚介だけでなく、口に入れた瞬間から旨みが広がる但馬牛も絶品です。

一年を通して旬の食材を一番良い状態で提供し、お客様に喜んでいただきたい。
それが当宿の思いです。

日の出荘の魅力

仲買人が経営する宿

当館は「仲買人が経営する宿」。
この道25年以上のキャリア。
旦那が見極めた新鮮食材達を最善の状態に保ち、旦那と若旦那とふたりで仕立てます。

  • 仲買人が経営する宿
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竹野浜海水浴場

竹野浜海水浴場は 日の出荘の目の前。
5~9月の夜の竹野海岸沖では漁船が放つ漁火が、食事処の大窓から眺められます。

津居山がに

冬の味覚ズワイガニの中でも、津居山港で水揚げされたズワイガニのみを「津居山蟹」と呼びます。
青いタグが印象的な美しいズワイガニです。

  • 津居山がに
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日の出荘

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仲買人の宿

仲買人が営む宿だからこそ、味わうことが出来る鮮度抜群の魚介たち。
この道25年以上のキャリアを持ち、鋭い目利きで納得のいった食材のみ競り落とす。
旬の魚を一番良い状態で調理する。これが日の出荘のこだわりです。
当宿から近い竹野漁港で水揚げされる「鮮度抜群の魚介」に「津居山港」で水揚げされる津居山蟹。
競りの時間になると一気に活気がみなぎり、次々と競り落とされていくのは圧巻です。
間違いない食材を届けたい。お客様に確実に喜んでいただきたい。それが当宿の思いです。

仲買人の宿

食材へのこだわり

調理直前まで、生簀で管理し一番良い状態で調理することで、お客様に間違いなく美味しい状態でお料理としてお出しできます。

食材へのこだわり

姿造り

姿造りにしてもまだ、ぴくぴく魚が動いております。
これは直前まで活きていた証。
捌きたてのお刺身はぷりぷりの食感が楽しめますよ。

姿造り
姿造り

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季節の味覚

当宿の魅力は何と言っても、鮮度抜群の魚介を提供できること。
仲買人として二十五年以上にわたり魚介を仕入れ数々の魚介類を調理してきました。仕入れた魚は調理直前まで、専用生簀で活かして直前で捌く。
ほんとうの食材の旨さが味わえるのが日の出荘ならではのこと。
夏には旬の魚の姿造り目当てにリピートされることも多く非常に評判です。
冬には津居山蟹をふんだんに使用した、かに料理も外せません。
一年通して旬の魚介を一番良い状態で提供するのが日の出荘のこだわりです。

旬魚の姿造り

キジハタ(石茂魚・あこう)西日本では珍重され、関西では夏の魚。 特に活は超高級魚として取り扱われる。食べ方としては薄造りや煮付けなど。
味わいの良さが人気です。

旬魚の姿造り

津居山蟹

津居山蟹

兵庫県北部で水揚げされた「松葉ガニ」。
津居山港で水揚げされた松葉ガニのみを津居山蟹と呼び、青いタグが印象的な美しい松葉ガニです。
ブランドとされている間人蟹の獲り方や漁場がほぼ同じなのでご自身で優劣を判断してみてください。
料理に使用しているお野菜の白菜・大根・ねぎなど、丹精込めて自家栽培しております。
カニスキで使用するポン酢も自家製。酸味は控えめで柑橘系の香りがほどよくさっぱりしたポン酢にしてあります。 特に焼き蟹。
香ばしい香りが立ち、身がふっくらしてきたら食べごろ。 香りと蟹の旨味を同時に楽しめる焼き蟹は旦那の一押しです。

津居山蟹
津居山蟹

但馬牛

但馬牛

兵庫県北部にある但馬地方では牛の飼育が盛んで、国内にさまざまなブランド牛があるが、但馬牛がルーツともいわれているほど。
皮下脂肪が少なく、肉の足留まりが良いなど、国内トップの高い水準を維持しています。
口に入れた瞬間から広がる上質な脂の旨さ。いつまでも余韻が残るほど旨味が広がるので、但馬に来たならぜひご賞味ください。

但馬牛

単品料理

日の出荘

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館内のご案内

目の前に竹野浜が広がる最高の立地。
耳を澄ませば聞こえてくる波の音。
四季折々に見せる、壮大な日本海の表情は常に違いがあり魅力がある。
そんな季節感を見せてくれる海を眺めながらの食事は格別です。
ぜひ、ごゆっくりとお過ごしください。

海が一望できる自慢の食事処

海が一望できる自慢の食事処

当宿の食事処では、竹野浜が一望できます。
壮大な日本海を眺めながらの食事はお越しいただいた方から非常に評判がよいです。
5月から9月の夜には竹野沖では、漁火が見えます。
漁火を見ながらの食事もまた良いものがございます。

海が一望できる自慢の食事処

客室

海が見える和室

海が見える和室

夫婦やカップルの宿泊にちょうど良い広さ。
竹野海岸が眺められる7.5畳和室。
海を眺め、潮の香りを感じゆったりした時間をお過ごしください。

海が見える和室

海が見える広々和室

海が見える広々和室

18畳の広々とした和室で家族やグループ宿泊に、使いやすい人気の高いお部屋。お部屋から見える海は最高です。

海が見える広々和室

山側6畳和室

山側6畳和室

このお部屋は山側のお部屋で「海が見えないお部屋」となります。
お部屋設備は他のお部屋と変わりございません。また、海側のお部屋より窓が1つ多くついているので、より良い日当たりの中でお過ごしいただけます。

施設概要

部屋設備 全室冷暖房・テレビ
アメニティー シャンプー・リンス・ボディソープ・石けん・羽毛布団・歯ブラシ

お風呂

風呂場は2箇所。
洗い場が広めで、ファミリーに使いやすいお風呂になっております。
内鍵管理となっておりますので貸切風呂として使えます。

【利用時間】16:00~22:00
貸切可(空いていればOK・内鍵管理)

お風呂

共同洗面所

当宿の洗面台は共同利用になります。

共同洗面所

日の出荘

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グーグルマップ

外観写真

漁火が見える宿 日の出荘

〒669-6201 兵庫県豊岡市竹野町竹野3008
TEL:0796-47-0217/FAX:0796-47-0217
チェックイン 15:00~17:00
チェックアウト ~10:00
JR竹野駅より送迎あり
※事前にご連絡をお願いいたします。

大阪方面から

北近畿豊岡自動車道・日高神鍋IC→日の出荘

京都方面から

京都縦貫道~山陰近畿道・京丹後大宮IC→日の出荘

いちおしスポット

海が見える温泉レスト北前館

海が見える温泉レスト北前館

江戸時代に瀬戸内海を下関廻りに対馬海流に乗って日本海に入ることを「北前」といい、瀬戸内海から見て北の方面・つまり日本海海域を表し、日本海より瀬戸内海に入っていく船を、北前船と呼び、瀬戸内の人々が呼んでいた呼び名である。
北前船の船体はズングリとした型ではあるが、耐久性に優れ、耐波性と安定性がありさまざまな物資の運搬し人々の暮らしに活躍していた。
宿から車で、2分の場所に北前船の歴史にふれられる資料館があるのでぜひお立ち寄りいただくのもおすすめ。

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竹野浜海水浴場

竹野浜海水浴場

日の出荘から竹野浜海水浴場がなんと徒歩1分。
とにかく利便性は抜群にいい。また、駐車場完備で到着後すぐ海水浴ができるので、一日めいっぱい遊ぶことが出来ます。
また、5~9月の夜は竹野海岸沖で漁船が放つ漁火を眺められますので、食事処には竹野浜を一望できる大窓があります。
海を眺めながらの食事は格別です。

猫崎半島

猫崎半島

兵庫県最北端に位置する猫崎半島 猫がうずくまった容姿に似ている ところから名づけられた岬。
半島上部には照葉樹が茂り、山脚部は岸壁が急傾斜で海に切れ落ち迫力のある風景である。

城崎マリンワールド

城崎マリンワールド

さまざまな海洋生物を見ることができ、各目的や体験別にわけられたゾーンで海洋生物の生態に触れることができます。
またアジ釣り体験ができ釣った魚をその場で調理してくれますので、家族みんなで楽しめます。

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兵庫県立コウノトリの郷公園

兵庫県立コウノトリの郷公園

国の特別天然記念物であるコウノトリを保護し、現在では約90羽の コウノトリを飼育し放鳥している。
午前9時から午後5時まで開園
毎週月曜は休館日(休日にあたるときは翌日が休館日)
入園料は無料

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余部鉄橋・道の駅あまるべ

余部鉄橋・道の駅あまるべ

余部鉄橋建設の歴史を学習できるコーナーや山陰海岸ジオパーク展示コーナーなど楽しめる道の駅「あまるべ」がございます。
ぜひお立ち寄りください。

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玄武洞

玄武洞

国の天然記念物「玄武洞」「青龍洞」をはじめとする5つの洞があります。迫力満点の柱畳の節理が見事です。
世界的に有名な場所でありますのでぜひご覧ください。

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たけの海上花火大会

たけの海上花火大会

毎年テーマに沿った花火演出をいたします。
竹野限定花火や創作花火などがあり、非常に見ごたえがあり、観覧客をにぎわしており、北近畿の人気花火大会です。

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