当宿の魅力は何と言っても、
鮮度抜群の魚介を提供できること。
旬の魚の姿造りを目当てにリピートされる
お客様も多く、冬には津居山蟹を
ふんだんに使用した蟹料理も外せません。
魚介だけでなく、口に入れた瞬間から
旨みが広がる但馬牛も絶品です。
一年を通して旬の食材を一番良い状態で
提供し、お客様に喜んでいただきたい。
それが当宿の思いです。
昼の日帰りプラン ¥2,750~
夜の日帰りプラン ¥5,000~
当館は「仲買人が経営する宿」。
この道25年以上のキャリア。
旦那が見極めた新鮮食材達を
最善の状態に保ち、旦那と若旦那と
ふたりで仕立てます。
竹野浜海水浴場は 日の出荘の目の前。
5~9月の夜の竹野海岸沖では
漁船が放つ漁火が、食事処の大窓から
眺められます。
冬の味覚ズワイガニの中でも、
津居山港で水揚げされた
ズワイガニのみを
「津居山蟹」と呼びます。
青いタグが印象的な
美しいズワイガニです。
★☆★春でもカニを満喫!香住ガニコース☆★☆ 香住ガニは、水揚げ時から美しい紅色をし通称紅ズワイガニとも呼ばれており、 日本海の深層水で育った紅ズワイガニは隠れた逸品です!! 松葉ガニに引けを取らない、甘くて瑞々しくジューシーな身が詰まった...
★☆★迷ったらこれっ!美味満載≪旬の季節会席≫★☆★ 四季折々の旬の幸を仲買人の店主が厳選しお届け(^^)/~ 鮮度抜群の“魚介”、香住といえば“香住ガニ”さらに“但馬牛”が付いた 旬を彩る幸が満載のスタンダード会席です! 当館の定番!旬の季節会席...
★☆★鮮度抜群!旬魚をお得に愉しむ≪旬の魚会席≫★☆★ コスパ重視!でも美味しいもの食べたいなら当館の旬の魚会席で決まりっ!! 仲買人の旦那が厳選した食材は鮮度も抜群♪ 一年通して旬の魚介を一番良い状態で提供するのが当館のこだわりです。 当...